Delikatne, cienko krojone buraki w eleganckim wydaniu — lekko słodkie, świeże i idealnie zbalansowane. Podajemy je z rukolą, kremowym serem i chrupiącymi dodatkami, skropione aromatycznym dressingiem. Świetna propozycja na przystawkę i do stołu cateringowego.
Skład:
- Burak pieczony/gotowany
- Rukola
- Ser (np. kozi lub feta)
- Orzechy (np. włoskie)
- Dressing (oliwa z oliwek, sok z cytryny lub ocet balsamiczny)
- Sól, pieprz. (opcjonalnie: miód)