Sałatka ziemniaczana ze szczypiorkiem, ogórkiem i chrupiącym bekonem to danie, które łączy domowy komfort z nowoczesną lekkością. Zaczyna się od ziemniaków sałatkowych, gotowanych al dente, tak by zachowały sprężystość i nie rozpadały się pod naciskiem widelca. Do nich dokładamy świeży ogórek o czystym, orzeźwiającym smaku oraz solidną garść drobno siekanego szczypiorku, który nadaje całości zielonego akcentu i subtelnej ostrości. Warzywa łączymy z lekkim sosem na bazie jogurtu i śmietany, doprawionym solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny. Sos został skomponowany tak, by otulał składniki, ale nie dominował — ma podkreślić ich naturalny charakter, a nie go przykryć.
Skład:
- Ziemniaki
- Chips z boczku
- Ogórek konserwowy
- Szczypiorek
- Sos śmietanowy